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摘要:在冷藏储存过程中,不同食品的分类方法至关重要。根据食品的特性、保存需求和保质期等因素,通常将食品分为几大类,如肉类、蔬菜、水果、乳制品和海鲜等。分类储存有助于保持食品的新鲜度、防止交叉污染,并提高工作效率。正确...